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GASTRONOMIA  URBANA

 From

MEXICO CITY 

La

Ciudad de México 

es reconocida por su variada y deliciosa

Gastronomia Urbana

la cual entre sus ingredientes de preparacion cuenta con alimentos

 precolombinos como son

El Huitlacoche y La Flor de Calabaza

Con los cuales deleitamos su paladar con nuestras tradicionales Quesadillas!

E igual ostentamos el titulo de las Tortas mas grandes del mundo!

 Y claro que tambien somos La Capital Mundial del Taco y así nosotros ofreciéndole los tradicionales 

Tacos de Cecina Y Suadero

Cortes  realizados en ésta su casa por nuestros expertos en carnes.

Pero el platillo por excelencia y el cual reúne a las familias de el cencentro de México  sin duda alguna es la

Barbacoa de  Borrego

Platillo cultural el cual aprocha la abundancia del Maguey en el area del valle de México para ser el envoltorio de tan suculenta preparación de Carne de Borrego.

Y aqui en esta su casa

CHeve & BarbaCHa

Nos sentimos honrrados de compartir con ustedes la mejor

Barbacoa 100% Borrego 

Preparada de forma tradicional  en envoltorio de Penca de Maguey

y nuestra receta original de la casa.

Y tambien la mejor

Fritangueria 100% CHilanga